• 2024/04/18

    今天的梅酒介紹
    —————————-
    [布袋福梅]

    福梅系列的推出仍在繼續,但這是一款特殊且高品質的渾濁梅酒。
    為了追求李子的果肉質感,我們添加了由成熟李子製成的特殊果醬。

    質地融化,具有濃鬱的成熟李子的果香。

    我們建議加冰塊飲用,但我們也建議加冰飲用。
    請嘗試一下。
    —————————
    《梅酒燒酒訓練捉迷藏》
    我們在狸小路一丁目後巷安靜地營業。
    預約須知
    電話:011-218-7788
    或者
    個人資料的 URL @kakure_sapporo
    —————————
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  • 2024/04/17

    今天的梅酒介紹
    —————————-
    [毗沙門福梅]

    這是我個人最喜歡的福梅系列梅酒。

    超陳年白蘭地與未成熟的青李子非常相配。
    其主要特徵是強烈的酸味和微妙的澀味,但它是基於福梅系列特有的濃鬱風味。

    這款梅酒是一位年少時的孫子和一位懂得酸甜的老爺爺的合作。
    請津津樂道。
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  • 2024/04/11

    今天的梅酒介紹
    —————————-
    [弁天福梅]

    與這款20年陳釀白蘭地最相配的葡萄酒是葡萄。
    即使在酒莊精心種植的葡萄中,我們也使用“Berry A”,它的甜味很強,適合食用。
    梅酒香氣濃鬱,酸甜平衡,還沒喝就知道梅酒的美味,但不喝就錯過了。
    請過來喝一杯。
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  • 2024/03/27

    今天的梅酒介紹
    —————————-
    [大國福梅]

    我們使用沖繩縣波照間市的紅糖和奈良市大欣堂農場的青梅。此外,與惠比壽福梅一樣,白蘭地基酒已經陳釀了 20 多年。
    我的期望很高,但喝過很多梅酒的人會對這次體驗印象更深刻。

    雖然使用黑糖的梅酒種類很多,但能體現出如此高品質的甜味和濃鬱感,同時又兼具只有梅酒才能擁有的酸味和鮮味的梅酒卻很少。

    無論是品味還是嚴肅性都不同。
    請全心全意地享受。
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  • 2024/03/23

    今天的梅酒介紹
    —————————-
    [惠比壽福梅]

    老化期限為20年。用白蘭地釀製的李子酒慶祝了長期陳釀的深度。

    這款濃鬱的梅酒,源自於與梅酒界大師、第一代金戶爺爺釀造的梅酒的邂逅。

    這是一款融合了白蘭地的果香、濃鬱的風味和深度的特殊產品。
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  • 2024/03/13

    今天的燒酒介紹
    —————————-
    【山玉】

    我喜歡日本酒,但不喜歡燒酒...
    我們希望這樣的人喝一種酒精飲料。

    大須山釀酒廠送來的米燒酒“Yamasemi”所使用的米是用於清酒的米。
    因此,它具有類似於吟釀清酒的果香和華麗的味道。
    口感順滑,易於飲用,但可以感受到米飯的濃鬱風味。

    無論是想嘗試燒酒的日本酒愛好者,還是想嘗試地瓜和大麥以外的酒類的燒酒愛好者,都是可以推薦的萬用商品。
    —————————
    《梅酒燒酒訓練捉迷藏》
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    #大鈴山蒸餾所

特價

  • 低溫煮熟的牛肝

    低溫煮熟的牛肝

    ¥970(含税)

    新鮮的北海道牛肝是通過低溫烹飪方法精心製作的。作為對抗夏季炎熱的措施,它非常受歡迎

  • 北海道牛肉烤牛肉生牛肉片辣根

    北海道牛肉烤牛肉生牛肉片辣根

    880日元(含税)

    自製烤牛肉和大量辣根配上清酒,非常美味!

  • 烤鯖魚

    烤鯖魚

    ¥1080(含税)

    烤新鮮的鯖魚使美味和香氣進一步加倍。而且,每個人都對這種豐富的感覺感到滿意

店內氣氛

  • 2樓桌席最多可容納45人!包房最多可容納14人!

    2樓桌席最多可容納45人!包房最多可容納14人!

  • “捉迷藏”是眾所周知的,靜靜地矗立在西一丁目創成川沿岸。這一次,整個房子都變成了一個隱秘的地方。

    “捉迷藏”是眾所周知的,靜靜地矗立在西一丁目創成川沿岸。這一次,整個房子都變成了一個隱秘的地方。

  • 入口處排列著200多個1.8升的瓶子!非常適合下班回家或在特殊日子約會時休閒飲用。

    入口處排列著200多個1.8升的瓶子!非常適合下班回家或在特殊日子約會時休閒飲用。

  • 2樓桌席最多可容納45人!包房最多可容納14人!
  • “捉迷藏”是眾所周知的,靜靜地矗立在西一丁目創成川沿岸。這一次,整個房子都變成了一個隱秘的地方。
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餐廳資訊

梅酒 焼酎 だいにんぐ かくれんぼ

うめしゅしょうちゅうだいにんぐかくれんぼ

基本資訊

  • 地址
    北海道札幌市中央区南2条西1丁目9-6 1F
  • 地圖
    Toyofu線[Toyohisuisukino站]步行3分鐘/地鐵南北線[大通]步行5分鐘
  • 電話號碼
    011-218-7788
  • 營業時間
    週一至週四,節日:18:00~下一個1:00(烹飪LO下一個0:00飲料LO下一個0:00) 週五:18:00~下一個2:00(烹飪LO下一個1:00喝LO下一個1:00) 週六:17:00~下一個2:00(烹飪LO下一個1:00喝LO下一個1:00) 太陽,假期:17:00~0:00(烹飪LO 23:00飲用LO 23:00)
    宴會計劃從17點開始提供
  • 洽詢時間
    請隨時在工作時間與我們聯繫。
  • 定休
    全年無休 *12月31日和1月1日關閉
  • 相關網站

詳細資訊

  • 取消規定
    對於課程
    ・預定抵達日期前 7 天 17:00 後取消預訂將收取 30% 課程費用,預計抵達日期前 3 天 17:00 後將收取 100% 課程費用。但10人以上取消時,7天前17:00後將收取50%的課程費用,5天前17:00後將收取100%的費用。但週五、假日前一天、12月、1月、3月,10人以上預約,7天前下午5:00起收取人數的50%×課程費用,以及100元% 三天前下午5:00之後。
    [如果只預留座位]
    如果您在參觀前一天下午5:00之後取消預訂,將收取1,000日元x人數的費用。週五、假日前一天、12月、1月、3月的預約或5人以上的預約,提前3天下午5:00~每人收取1000日元的費用。
  • 平均預算
    晚餐: 3001 - 4000日元
  • 可使用信用卡
    可得到(簽證,主人,美國運通卡,晚餐)
  • 電子票證
    不可用
  • 金額備註
    到了23:00後,通過550日元/ 10%的深夜費用

傳染病對策

  • 針對客人所做的措施

    [入店時]

    店內設有消毒液擁擠時謝絕入店

    [座位的引導]

    每個座位間有一定間隔禁止與其他客人併桌

    [餐桌、吧檯服務]

    點餐時與客人保持一定間隔包廂設有換氣設備

    [結帳處理]

    有非接觸式支付
  • 員工的安全衛生管理
    工作時的體溫檢測佩戴口罩勤洗手
  • 店鋪的衛生管理
    換氣設備的設置和換氣對有多人接觸的場所進行消毒備品、桌上設置物的消毒洗手間的乾手機停止使用

香煙

  • 吸煙、禁煙

    所有座位均允許吸煙

    所有座位都是吸煙座位。

  • 吸煙專用室
    免費

※2020年4月1日起開始實行被動吸菸防止法。詳細資訊請洽詢店家。

座位信息

  • 總席位數
    70個座位(預留二樓座位時最多可容納45人)
  • 最大收容人數
    45人(預留二樓座位時最多可容納45人)。)
  • 包廂
    是的(最多可容納14人,其他私人房間。)
  • 客廳
    是的(Zashiki有一間私人房間)
  • 掘坑式座席
    無(它將成為桌座/桌座的指南。)
  • 吧檯座位
  • 沙發座位
  • 露臺座位
  • 包箱
    憲章允許(平日20人〜。請在周五和周日之前與我們聯繫。)
  • 美麗夜景座位

設備

  • 無障礙空間
    是的(一樓沒有台階)
  • 停車場
    無(請使用附近的投幣停車場。喝酒時請不要開車來。)
  • 卡拉OK設備
  • 樂團演奏
    不當
  • 電視、投影機
  • 英文菜單
  • 其他設備
    二樓的座位最多可容納45人。

其他

  • 無限暢飲
    是的(附贈1500日元梅酒50種,正宗燒酒50種任您暢飲)
  • 吃到飽
    無(我們的商店沒有自助餐。)
  • 酒類
    雞尾酒濃縮、燒酒實現、豐富的緣故
  • 帶小孩
    歡迎兒童(孩子們也歡迎。我們可以輕鬆地吃,包括家庭聚餐。那些使用旅遊的人也歡迎。)
  • 婚禮派對、續攤派對
    分配2小時免費飲料【第2次會議計劃】2500日元〜
  • 可協助慶祝、準備驚喜
    不當
  • 現場表演
  • 寵物隨行
    不當
  • 備註
    接受根據預算的娛樂和晚宴等的諮詢。