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2026/08/17
満たされる夜を、こだわりの一品とともに。
すすきので、彩り豊かな料理があなたを待っています。低温調理された絶品レバーや、サーモンのスモークサラダのフレッシュな味わい。豆腐サラダで軽やかなスタートを切り、本マグロやハモの贅沢な味に溺れるひと時。焼酎と梅酒の専門店として、豊富なラインナップを誇ります。焼酎はもちろん、個性的な梅酒も各種取り揃えています。特に、自家製スモークの香りと味わいは一度試す価値ありです。
そして、お酒好きにはたまらない飲み放題プランも完備。二次会や宴会プランも充実しているので、特別な夜を仲間と一緒に楽しむのもおすすめです。
ふらりと立ち寄ったとしても、記憶に残る一夜になります。次回の集まり、特別な日の候補に加えてみては?
#札幌グルメ
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#焼酎好き
#梅酒ラバー
#飲み放題プラン2026/08/11
すすきのの夜を彩るメニューをお試しあれ。
焼酎だいにんぐの隠れ家で、リラックスした時間を過ごしませんか。私たちの料理は、こだわりの食材と手間暇かけた調理法で、皆さまに特別な一時を提供いたします。
自家製スモークサーモンのサラダや、炙り〆サバ、希少な低温調理レバーは風味豊かで、飲み心地の良い梅酒とよく合います。お酒のラインアップも充実しており、特に焼酎と梅酒の種類の多さには自信があります。
宴会プランでは、みなさんで楽しめる牛もつ鍋コースなどもご用意。深みのある黒糖梅酒や、ふんわりとした香りの紅茶の梅酒で、お食事がさらに盛り上がります。
あなただけの特別な夜を、すすきので満喫しませんか。ご予約お待ちしております。
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#自家製料理
#宴会プラン2026/08/08
今夜のおすすめ🍶
どれにしようか迷ってしまうラインナップ!まずは、あっさり豆腐サラダで軽やかなスタートを。スモークサーモンのサラダや、クリーミーないぶりがっこクリームチーズも外せない一品。そして、お酒は焼酎や梅酒の豊富なラインナップから選んでみませんか?
焼酎初心者には、そば焼酎や泡盛焼酎が特におすすめ。香り高い紅茶の梅酒やとろける黒糖梅酒も絶品です。お茶の梅酒も試してみてください🍵!
ガッツリ食べたい方には、牛もつ鍋コースや豚のやわらか角煮がぴったり。ちょっとユニークなものを試したいなら、もち明太チーズ焼きもどうぞ🧀。
仲間とわいわい飲むなら飲み放題プランがお得。さあ、今夜の宴会プランを楽しもう!ご予約お待ちしています✨
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#札幌グルメ
#飲み放題2026/08/07
隠れ家的な雰囲気で、心温まるひとときを過ごしませんか?✨
私たちの居酒屋では、豊富な焼酎と梅酒、そして旬の素材を使った料理の数々をご用意しています。にごり梅酒や焙じ茶の梅酒など、特徴的な梅酒を取り揃えており、少し変わったペアリングを楽しめます。
食材には特にこだわり、羅臼産ホッケや生本マグロなど、新鮮な食材を贅沢に使用!さらに、自家製のスモークチーズやあっさり豆腐サラダは、ヘルシー志向の方にもぴったりです🎣🍶
また、宴会プランも充実していますので、大切な仲間や家族とのお集まりに最適です。飲み放題プランで思う存分楽しんでいただけます。
次回の外食は、特別なひとときをぜひご一緒しましょう。ご来店を心よりお待ちしております😊
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#札幌グルメ
#隠れ家的2026/08/06
飲み放題が待ってる!🍶
皆さん、居酒屋の夜をもっと特別にする方法は見つかりましたか?当店の飲み放題プランで、焼酎から梅酒まで思う存分楽しめます。例えば、「ダバダ火振り」と「兼八」の絶妙な香りや、濃厚な「黒糖梅酒」など、多様なラインナップが揃っています。
もちろんお料理も充実!「もち明太チーズ焼き」や「いぶりがっこクリームチーズ」、ヘルシーな「モッツァレラチーズとタコとトマトのサラダ」など、どれも居酒屋ならではの旬な味わいをお届けします。
一日の疲れを癒すために、美味しい酒とお料理でホッと一息つきませんか?ふらっと寄って、特別な時間を一緒に楽しみましょう!🍶✨
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#焼酎
#梅酒
#北海道グルメ2026/08/05
おすすめ料理

低温調理 牛レバー
970円(税込)
新鮮な北海道産牛レバーを丁寧に低温調理法で仕上げました。夏バテ対策に大人気です

道産牛 ローストビーフのカルパッチョ 山わさびがけ
970円(税込)
自家製ローストビーフにたっぷりの山わさびはお酒との相性抜群!当店不動の人気メニューです。

炙り〆サバ
1,210円(税込)
新鮮な〆サバを豪快に炙ることにより美味さと香りがさらに倍増。しかもこのボリューム感にみなさま満足
店舗詳細情報
【喫煙可】梅酒 焼酎だいにんぐ かくれんぼ
きつえんか うめしゅ しょうちゅうだいにんぐ かくれんぼ
基本情報
- 住所
- 北海道札幌市中央区南2条西1丁目9-6 1F
- アクセス
- 東豊線【豊水すすきの駅】徒歩3分/地下鉄南北線【大通】徒歩5分
- 電話番号
- 011-218-7788
- 営業時間
- 月~金、祝前日: 17:00~翌1:00 (料理L.O. 翌0:00 ドリンクL.O. 翌0:00)
土: 17:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:00)
日、祝日: 17:00~翌0:00 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00)
宴会プランは17時から可能です
- お問い合わせ時間
- 営業時間中はいつでもお気軽にお問合わせ下さい。
- 定休日
- 無休 ※12月31日 1月1日は休業いたします
- 関連ページ
詳細情報
- キャンセル規定
-
コース予約 ※ご予約自体のキャンセルは7日前までとさせていただきます。それ以降はキャンセル料が発生いたしますので、お気を付けください。
人数の変更は3日前よりキャンセル料が発生いたします。
貸し切り宴会でのご予約は12月のみ10日前から予約キャンセル人数変更ともにキャンセル料をいただきます
席のみ予約 当日のキャンセル人数変更ともにキャンセル料をいただく場合がございます
- 平均予算
- 夜:4001~5000円
- クレジットカード
- 利用可(VISA、マスター、アメックス、DINERS)
- 電子マネー
- 利用不可
- 料金備考
- お通し550円/23時以降深夜料10%別途加算
感染症対策
- お客様への取り組み
[入店時]
店内に消毒液設置混雑時入店お断り[客席へのご案内]
席毎に一定間隔あり他グループとの相席禁止[テーブル/カウンターサービス]
オーダー時にお客様と一定間隔保持個室に換気設備あり[会計処理]
非接触型決済あり
- 従業員の安全衛生管理
- 勤務時の検温マスク着用頻繁な手洗い
- 店舗の衛生管理
- 換気設備の設置と換気多数の人が触れる箇所の消毒備品/卓上設置物の消毒トイレのハンドドライヤーの使用中止
たばこ
- 禁煙・喫煙
全席喫煙可
全席喫煙席での案内となります。
- 喫煙専用室
- なし
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
お席情報
- 総席数
- 70席(2階席貸切時最大収容45名)
- 最大宴会収容人数
- 45人(2階席貸切時最大収容45名。)
- 個室
- あり(最大14名、その他個室あり。)
- 座敷
- あり(座敷個室あり)
- 掘りごたつ
- なし(座敷か・テーブル席でのご案内になります。)
- カウンター
- なし
- ソファー
- なし
- テラス席
- なし
- 貸切
- 貸切可(2Fテーブル席貸し切り平日20名~ 二階貸し切り31名~ 金 土曜日お問合せください)
- 夜景がきれいなお席
- なし
設備
- バリアフリー
- あり(1階は段差無し)
- 駐車場
- なし(お近くのコインパーキングをご利用ください。お酒を飲まれる際はお車でのお越しはご遠慮ください。)
- カラオケ設備
- なし
- バンド演奏
- 不可
- TV・プロジェクタ
- なし
- 英語メニュー
- なし
- その他設備
- 2階席最大45名様迄対応可能です。
その他
- 飲み放題
- あり(クーポンで梅酒50種・本格焼酎50種付き飲み放題1500円)
- 食べ放題
- なし(当店では食べ放題プランはご用意しておりません。)
- お酒
- カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実
- お子様連れ
- お子様連れ歓迎(お子様連れも歓迎致します。ご家族での食事会など、ゆったりお食事頂けます。観光利用の方も歓迎致します。)
- ウェディングパーティー・二次会
- 2時間飲み放題付き【2次会プラン】2500円~
- お祝い・サプライズ対応
- 不可
- ライブショー
- なし
- ペット同伴
- 不可
- 備考
- 予算に応じた接待や食事会などのご相談も承ります。
















